マスターの日記
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    久しぶりに6時まで

    今日の天気予報は、いつの間にか曇りマーク。

    朝からどんよりとした雲に覆われています。

    土・日曜日も曇りマークに・・・

    このところの晴天続きで一雨欲しいところですが、何も土・日でなくても・・・

    と思うのですが、こればかりは致し方ありません。

     

    という訳で今日は予定通りOPEN

    しばらくすると「助さ」の店長から電話が入り、お客さまは少なくて何だか変との事。

    直後に女性の方から、3時30分ごろに高山市内を出発するので、

    それまで営業しているかどうかの問い合わせ電話。

    もちろんお待ちしていますとお答え。

     

    その後昨日行われた堤防の修復工事の状況を確認。

    綺麗になっていましたが、しばらく砂利が固まるまで時間がかかりそうです。

    その間に大雨が来なければ良いのですが・・・

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    あまり暇なので、近くの農家の方のところを訪問。

    いつも自家製の野菜をいただくので、そのお礼です。

    その足で、「助さ」まで行って、様子伺い。

    12時近くでしたが、お客さまはおられませんでした。

     

    しばらくすると地元の方より、

    「明日、産地直売の朝市へ行くので、必要な野菜があれば買ってくる」という連絡。

    新鮮な野菜類は大好物なので、トウモロコシやキャベツなどを頼みました。

     

    1時ごろに初めてのご夫妻が来店。

    SNS?で調べて来ていただいた様です。

    詳しくは分かりませんが、最近のネット社会にはついていけないかも・・・(-_-;)

    その後岐阜市から3人連れのご家族が来店。

    10℃ほど低いクルムの気温に驚かれていました。

    朝電話をいただいた方もお2人で来ていただけました。

    閉店間際に一宮市から来られたご夫妻も・・・

    久しぶりに今日は6時ごろまで営業しました(^^)/

     

    ナツヅイセンが満開、新発見のボタンヅルも咲いていました。

     

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    | Cafe’kurumuのマスター | - | 19:19 | comments(0) | - | - |
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      もう少し大らかに

      早朝、何となく重い金属音が地面を伝いながら近づいてくる・・・?

      さっそく調べると、大型のショベルカーが川下から向かってくる音でした。

      6月末の一週間にわたる集中豪雨で、クルム川の土手が崩れたため、

      市役所へ修復のお願いをしていました。

      突然だったので驚きました。

      お盆休みの前で、良かったです(^^)/

       

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      クルム川の修復工事

       

      昨日のニュースによると、美濃市は41℃だったとか。

      クルムは温度も湿度も快適でした。

      特に夜は肌寒かったので、布団を冬用の羽毛布団に変えたくらいです。

       

      しかしこのところの各地の猛暑のせいか、ここしばらくお客さまが少なかったので、

      お盆休み期間中の連続営業に備えて、今日は臨時休業させていただきました。

      英気を養うため?といったところです。

       

      臨時休業といっても、木曜日は仕入れの日。

      コーヒーカステラは20本届きました。

      食材到着後、さっそく水出しアイスコーヒーの抽出。

      その後コーヒーカステラを展示し、賞味期限・価格を書いたPOPを作成。

      一段落してから、牛乳などの買い出し。

      途中お客さまから今日の営業確認の問い合わせ(-_-;)

       

      実は天気が良い日に臨時休業すると、精神衛生上あまり良くありません(-_-)

      ひょっとすると、遠方からお客さまが来ていただいているのでは?

      などと勝手に想像して、つい申し訳ない気持ちになってしまいます。

       

      という訳で、後ろ髪をひかれる思いで、臨時休業させていただきました。

      これも性格というか性分というか、仕方がないですね。

       

      もう少しおおらかになれれば良いのですが(-_-;)

      | Cafe’kurumuのマスター | - | 17:43 | comments(0) | - | - |
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        お盆休みの準備

        朝9時の温度は23℃、湿度60%、今日も晴れ。

        今日もテラス側から涼しい風が吹き込んでいます。

        が、このところの晴天、本当に一雨欲しいですね。

        外は小鳥の鳴き声に混ざって、最近アブラゼミっぽい?蝉の鳴き声が聞えます。

         

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        午前中は近くの喫茶店の方が遊びに来られたので、朝のコミュニケーション。

        帰られてから、先日多めに準備していた水出しアイスコーヒーが、

        底をつてしまったのを教訓に、お盆休み様にコーヒーの

        抽出量を増やすための準備。

        そのために専用のボトル3本を追加。

        明日から抽出作業を開始します。

        クルムの場合、氷もアイスコーヒーを凍らしたものを使用しているので、

        その分も考慮しなければなりません。

        ま、どちらにしても数量限定ですので、完売の際はご容赦ください。

         

        完売といえば、今カードスタンドと振り子時計とコーヒーカステラが品切れ中です。

         

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        コーヒーカステラは明日入荷予定ですが、

        カードスタンドと振り子時計は、マスターがやる気になった時しかできません。

        クルムがシーズンオフの時の製作となりますが、果たして・・・(-_-;)

         

        その後カフェルームの光線状態の確認。

        昨日の工務店の方との打ち合わせは、写真に見られる様な、

        午後の直射日光を遮るための方法です。

         

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        この隙間から                        この様に差し込みます

         

        ま、今日はそんなのんびりとした一日。

        ニュースによると美濃市では40℃を超えたとか。

        クルムは過ごしやすかったです。

        特に夕方5時の気温は22℃、少し肌寒いです。

         

        ナツズイセンが咲き始めました。

         

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        | Cafe’kurumuのマスター | - | 17:35 | comments(0) | - | - |
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          静かな静かな

          昨日の最後のお客さまは、ご高齢のライダーの方。

          以前にも来ていただいていた方で、奥さまもご友人と数回来ていただいています。

          岐阜市にお住いの方ですが、今日は高山市の実家へ戻る途中との事。

          岐阜市のこのところの気温は連日40℃近くあり、

          クーラーを24時間点けっぱなしでないと熱中症になるとか。

          何時まで営業しているのか聞かれたので、「だいたい5時です」とお答え。

          すると、今高山市内へ行っても暑いだけなので、

          涼しいクルムで夕方まで時間調整して向かうとの事。

          さすがに高山市内は夜になると涼しくなる様で、

          「今日は久しぶりにエアコンなしで眠れる」と言って喜んでおられました。

           

          エアコンなどは無くても快適に過ごせるクルムにいることは、

          幸せな事ですね。

          その代わり冬は過酷ですが・・・(-_-;)

           

          さて、時々雲はかかるものの、朝から晴れ。

          どうやら「助さ」も近くの喫茶店も臨時休業の様です。

          皆さま先見の明があるのか、朝からお客さまはサッパリ。

           

          そんな中、午後になり友人のY夫妻が来店。

          上高地で宿泊された帰りとの事。

          クルムの涼しさに驚かれていました。

          その後工務店の方とテラス側からの日除けについて打ち合わせ。

          またまたお金がかかりそうです(-_-)

          その後TVのワイドショーを見ながら・・・(-_-)zzz

           

          情報によると、道の駅パスカル清見も、車が数台停まっていただけだったとか。

           

          それにしても静かな静かなクルムでした。

          これだけ日照りが続くと、一雨欲しいですね・・・

          | Cafe’kurumuのマスター | - | 15:42 | comments(0) | - | - |
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            最後の振り子時計が

            今日も晴天です。

             

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            昨日は底をついてしまった水出しアイスコーヒーの抽出を

            目いっぱい準備してから眠りました。

            さっそく朝一番で、不足していたアイスコーヒー用の氷づくりも行いました。

            これで30人分くらいは対応できます(^^)/

            それにしても、多めに準備していたアイスコーヒーが無くなるなんて、

            初めての出来事でした。

            さっそく新たにアイスコーヒー抽出用の専用容器を、

            メーカーから二つ取り寄せることにしました。

             

            今日の午前中は岐阜から女性の方が避暑に来られ、

            アイスコーヒーを飲まれてから、ケーキをご注文。

            しばらくお話ししていたら昼になったので、

            せっかくなので「助さ」の五平餅を買って一緒に昼食。

             

            その後読書してゆっくりしていかれました。

            こういうお客さまって、クルムらしくて良いですね。

             

            1時ごろの気温は26℃、湿度50%、テラス側から心地よい風が吹き込んでいます。

             

            しばらくすると神戸市在住のご夫妻が来店されました。

            昨日は上高地まで行かれた様です。

            クルムは初めてのご来店でしたが、

            どういう訳か以前よりマスターの日記を読んでいただいている方で、

            井戸水の事や水出しアイスコーヒーの事を良くご存知でした(^-^;

             

            お帰りの際にマスター作の振り子時計をお買い上げ。

            ついに、最後の振り子時計が嫁に行ってしまいました。

            嬉しい様な寂しい様な・・・

             

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            最後の振り子時計

             

            でも素敵なご夫妻だったので、良かったです。

             

            さて今度はいつ振り子時計の製作意欲が湧いてくるのでしょうか・・・(-_-;)

            | Cafe’kurumuのマスター | - | 17:11 | comments(0) | - | - |
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              たまには雷でも

              毎日毎日同じ書き出しになってしまいますが、今日も朝から晴天です。

              10時の気温は25℃、湿度60%。

              特に朝は湿度が高めです。

              正面駐車場に水まきをしましたが、これだけで少し汗ばみます。

               

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              しばらくするとお客さまから営業確認の電話。

              高山市内におられる様で、何となく関西弁の感じが・・・

              今からクルムへ向いますとの事。

              しばらくすると来ていただけましたが、滋賀県の方でした。

              3人連れのご家族で、奥さまがネットで調べて来ていただいた様です。

              早朝に立たれ、高山市の朝市で買い物をして、その帰りとの事。

              1時間ほどのんびりされ、その後河原を散歩して帰られました。

              ネットの評価は怖いですね。

               

              その後も大型のキャンピングカーにお乗りのご夫妻が来店。

              昨日は神岡町近くのキャンプ場で宿泊されたとか。

              100Vコンセントがひかれている施設だったので、

              車内はエアコンが効いて快適だったそうです。

              でもいかにも重そうな車です。

               

              その後もお子さま連れのご家族や、近くの別荘の方もご来店。

              でも涼しいはずのクルムが、今日は28℃まで上昇、湿度50%。

              こんなに暑いのは今までで初めてです。

              間違いなく地球温暖化ですね。

              4時ごろになると、常連のご家族9名さまが来店。

              さらにその後飛騨古川の別荘にお住いのご夫妻が来店。

              目いっぱい準備していたアイスコーヒーが底をついてしまいました(-_-;)

              こんなことも初めてです。

               

              今日は朝から久しぶりに賑やかなクルムになり、お昼寝タイムもありませんでした(^^)/

              しかししかししかし、キャンピングカーのお客さまから、

              間違ってお金を余分にいただいてしまいました(-_-;)

              申し訳ありません。

              今度来ていただいた時に、お返しします。

               

              しばらく旅行中だった星野道夫著「旅をする木」が戻ってきました。

               

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              それにしてもたまには雷でも来て、一雨降らせてほしいです。

              | Cafe’kurumuのマスター | - | 18:56 | comments(0) | - | - |
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                本日は6時まで営業(^^)/

                9時の気温23℃、湿度60%

                クルムにしてはやや蒸し暑く、外で作業すると少し汗ばみます。

                 

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                メイン看板をOPEN表示にしに行ったら、地元の農家の方からキャベツをいただきました。

                先日はジャガイモをいただいたりしています。
                山の中にいると新鮮な野菜類は貴重です。

                 

                10時ごろに手編み作家の方が、作品の補充をしにご主人と来店。

                大雨以来、10日間ほど臨時休業していた関係で、

                商品の売れ行きはイマイチでしたが、ここ3日ほど前から、

                急に手作りバックや、アームカバー、リース、リバーシブルハットなどのお買い上げが

                復活しました。

                アームカバーなどは1日で7セットお買い上げいただいたことも・・・

                という訳で少し品薄状態になっていた商品が補充できました(^^)/

                 

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                今日も可児市から避暑に来られたご夫妻もおられました。

                可児市でも特に多治見に近い所にお住いの様で、そうとう暑い様です。

                クルムの涼しさを羨ましがられていました。

                 

                その後清見町でブルーベリー狩りをされてきた2組のご家族が来店。

                初めての方だったのでお聞きすると、

                農園の方から、涼しくて落ち着ける素敵なカフェがあると聞いて、

                来ていただいた様です。

                どなたかは分かりませんが、ご紹介いただきありがとうございます。

                地元の方からクルムを紹介していただけるなんて、嬉しいですね。

                 

                その後も続きましたが、最後のお客さまは富山市から来られたご夫妻。

                どういう訳かご主人と話が弾み、最初は車の話から、オーディオ、

                カメラの話に発展。

                車はパジェロのショートで来店されましたが、自宅にはベンツとポルシェ、シエラなど

                10台ほどお持ちの様です。

                オーディオのスピーカーはマスターと同じJBL

                そしてカメラでは、

                昔懐かしいマミヤRB6×7、ペンタクス6×7、ハツセルブラッド、ゼンザブロニカ、

                ローライフレックス、NikonFシリーズ、Canonイオスシリーズなど、かなり専門的な話に・・・

                この方、いったい何をされている方なのでしょう???

                 

                あまりにも話が盛り上がり、今日は6時までの営業となりました(^^)/

                | Cafe’kurumuのマスター | - | 18:58 | comments(0) | - | - |
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                  本来のお客さま数に

                  朝7時の気温は20℃、湿度55%と涼しいです。

                  11時でも25℃。

                  テラス側から心地良い風が吹き込んでいます。

                   

                  TVのニュースでは名古屋・岐阜方面は、40℃近くになるとか・・・

                  クルムにいると、まったく信じられません。

                  午前中はお客さまが1組。

                  しばらくして高山市清見支所の方が来られ、

                  再度クルム川の護岸の下見をしていかれました。

                  間もなく工事をしていただける様で良かったです。

                   

                  今日も午前中に「助さ」の店長から、車が通っておらず、

                  お客さまが少ないという連絡。

                  せせらぎ街道に近い高山市のガソリンスタンドでも、

                  観光客のお客さまが激減だそうです。

                  ま、マスターの場合お客さまが少ないのは、最近慣れてきていますが(^^;

                   

                  しばらくすると交番の方が巡回に来られました。

                  せっかくなのでスピード取り締まりの話、拳銃の話、せせらぎ街道の交通事故の話、

                  クマの話などをお聞きしました。

                  こういうのって、山生活ならではのコミュニケーションですね。

                  しかしいくら親しくなっても、本物の拳銃には絶対に触らせてもらえませんが(^^;

                   

                  サンルームにいると居眠りにはちょうど良い気温です。

                  が、嬉しいことに午後からはお客さまが時々来られ、熟睡とまではいきません。

                  このところクルムギャラリーの作品の売り上げが好調です。

                  今日もアームカバーをはじめ、リバーシブルハット、布製バックなどを

                  お買い上げいただきました。

                   

                  集中豪雨以来、減少していたお客さま数も、

                  ここにきて少し戻ってきた感じです。

                  明日からも老体?に鞭打って、営業に頑張ります(^^)/

                  皆さま、ぜひご来店ください。

                  | Cafe’kurumuのマスター | - | 22:31 | comments(0) | - | - |
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                    仕入れの日

                    9時の気温は24℃、湿度70%、

                    クルムにしてはいかにも紫外線が強そうな日が続いています。

                     

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                    テラス前の樹木                                       水量が少ないクルム川

                     

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                    樹木も水分不足?                                      午後6時の空

                     

                    このところの晴天で、植物の葉も何となく水分不足の様な気がしたので、

                    一通り準備を終えてから、花壇と林の中へ水まきをしました。

                     

                    さて今日は卸店から、仕入れ商品が届く日。

                    カフェ関係のすべての仕入れ日は、木曜日に決めています。

                     

                    最近、特に水出しアイスコーヒーがよく出ます。

                    また、コーヒーカステラも残り1本になっていました。

                    が、補充できた本数は5本のみ。

                    大量入荷は来週になりそうです。

                    ケーキ2種類も入荷。

                     

                    午前中に仕入れ業務が一段落したので、

                    午後からは臨時休業して買い物に出かけることにしました。

                    まず木工加工所で注文してあったブラックウォルナットの受け取り。

                     

                    IMG_0203.jpg

                     

                    これはカードスタンド製作用で、最近在庫ゼロになっていました。

                    しかし材料は手に入ったものの、いったいいつ作るのでしょう???

                    何も考えずに注文してしまいました(>_<)

                     

                    その後久しぶりにスーパー3店舗とガソリンスタンド。

                    それにしても野菜類が高騰していますね。

                     

                    帰りは卸店でアイスティを受け取ってから帰宅。

                    クルム着は6時、夕焼けが綺麗でした。

                     

                    この分でいくと明日も平野部は暑くなりそうです。

                    皆さまクルムへぜひ涼みに来てください。

                    クルム特性、水出しアイスコーヒーを準備してお待ちしています(^^)/

                    | Cafe’kurumuのマスター | - | 20:31 | comments(0) | - | - |
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                      残念な出来事

                      今日も朝から晴天です。

                      せせらぎ街道沿いのメイン看板をOPEN表示しに行くと、

                      車がクルム方面に走っていきました。

                      急いで戻ると、4人連れのご婦人が外におられ、

                      「食事できますか?」と質問されたので、ケーキしかありませんとお答え。

                      尾張小牧ナンバーの方だったので、

                      その地域では朝の喫茶店の豪華なモーニングは当たり前の世界。

                      残念ながらクルムごときでは、モーニングどころかランチすらできません。

                      手間が大変なのと、お客さま数の変動があまりにも多く、

                      残った時のリスクを考えると踏み切れません・・・(-_-;)

                       

                      「夕方は何時までやっていますか?」と質問されたので、5時ぐらいですとお答え。

                      帰りに寄っていただけるかも・・・

                      という訳で、今日はこんなスタートです。

                       

                      一通り準備を終えてから庭を散策すると、何と日本ミツバチの巣箱がありません。

                      これは日本ミツバチが趣味の友人から頼まれて、置いてあったもの。

                      もちろんハチも入っていて順調に巣作りしていました。

                      これは明らかに盗難です

                       

                      IMG_0461.jpg

                      この様に設置してありました

                       

                      IMG_0463.jpg IMG_0194.jpg

                      出入りする日本ミツバチ                 巣箱が持ち去られた跡  

                       

                      さっそく今日から二カ所に設置してある防犯カメラを分析し、

                      この地区担当の交番の方と相談することにします。

                      それにしても、まさかクルムでこの様な事が起きるとは信じられません。

                       

                      今日は蒲郡、各務原、萩原、岐阜などから、お客さまが多数ご来店いただきました(^^)/

                      蒲郡から来ていただいたお客さまは、クルムの作品を購入するのが目的の様でした。

                      萩原から来ていただいたお客様は、お仕事が水曜日休みだそうで、

                      クルムへ以前二回ほど来ていただいた様ですが、いつもCLOSEだったとか。

                      もうし訳ありません(>_<)

                       

                      最後のお客さまは朝来ていただいた4人連れのご婦人。

                      皆さまお飲み物とケーキ、衣類関係、カステラなどを多数お買い上げいただきました。

                      今日は営業していて良かったです(^^)/

                       

                      ブットレアが空に向かって元気に咲いています。

                       

                      IMG_0192.jpg

                      | Cafe’kurumuのマスター | - | 17:01 | comments(0) | - | - |
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