マスターの日記
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    ラベンダーフェア

    72日(土)・3日(日)・9日(土)・10(日)の4日間、

    「ひだ清見ラベンダーフェア2016」が、

    ウッドフォーラム飛騨で開催されます。

     

    当日は「ラベンダーポプリ詰め放題」や「ラベンダースティックづくり体験」、

    「ラベンダーかごあみ体験」、「摘みたてラベンダー即売会」、

    さらに、「美味しいものコーナー」、「清見アートマーケット」、「モノづくり体験」、

    「ひだ清見ラベンダー写真コンテスト」など、

    盛りだくさんのイベントが準備されています。

     

    今や初夏の風物詩ともいえるラベンダー。

    その香りは癒し効果もあるようで、また心地よい安眠作用もあるとか。

    皆さま、都会から離れて、

    リフレッシュされてはいかがですが?

     

    ちろんその後はカフェクルムで休憩・・・

    ラベンダーとカフェクルム、癒しの相乗効果は格別です(^^)

    お待ちしています。

     

    品薄だった木工作品のハンガー、自立式バターナイフ、

    幅広カッティングプレートなどが新たに入荷しました。

    手描き友禅のタペストリの制作も順調に進んでいます。

    さらに、依頼された木工作品も、閉店後に頑張って仕上げています。

     

    友人から、「マスターはどちらが本業なの?」とからかわれてしまいました(^-^;

    ま、良いじゃないですか「今を楽しむ」ということで・・・

    | Cafe’kurumuのマスター | - | 08:54 | comments(2) | - | - |
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      メッチャ感激!

      昨日は久しぶりにDVD映画「アラビアのロレンス」を観ました。

      せっかくなのでオーディオを通して大音量で。

      ここでは夜、大音量で聴いても周囲に迷惑は掛かりません。

      やはり音が素晴らしいと、映画も映えます。

      気が付くと、終わったのは午前2時。

      名作は何回見ても飽きませんね。

       

      余談ですが、時々観たくなるのは「サウンドオブミュージック」

      これには何故か元気をもらえます。

      ミュージックの方では、「エルビスプレスリー」「エリッククラプトン」「ダイアナロス」

      「ABBA」も良いですね。

      日本人では「忌野清志郎」「高橋真梨子」「中島みゆき」・・・

      オッと、少し暗くなってきました(^-^;

      何やかんやで、夜は一杯やりながら自分の時間を楽しんでいます。

       

      昨日来られた三人連れのお客さま、

      お話ししていると、以前お友達から「せせらぎ街道に素敵なカフェがある」と

      聞いておられたとか。

      偶然来ていただいたようですが、林の中で裏にせせらぎがあって・・・

      「たぶんここだと思う」と確信を持っておっしゃっていました。

      テラスへ案内すると、お客さまを歓迎するかようなタイミングで小鳥のさえずりが・・・

      皆さま大満足のようでした。

      「素敵なカフェ」というような評判は、本当にありがたいです(^^)

       

      東京からペアで来られた若い女性の方。

      カフェルームからのロケーションを見たとたん、大きな声で「ウァ〜メッチャ感激」の一言。

      お客さまが途切れ、一息ついていたマスターも一瞬びっくり(^^)

      思えば「ウァ〜素敵」は良く聞きますが、 「メッチャ感激」は初めて。

      新鮮でした。

      お連れの男性の方も、クルムを超?お気に入りになられたようです(^^)

       

      新緑が深緑になっています。

      今日月曜日の朝は、抜けるような青空です。

       

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      | Cafe’kurumuのマスター | - | 10:55 | comments(0) | - | - |
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        クルムサークル

        以前にも書かせていただきましたが、この辺りの店では

        雨の金曜日は「お客さまが来ん(金ん)曜日」といわれています。

        お客さまが最も少ない典型的な日。

        ところが予想に反して、今日は朝からお客さまが続けてご来店。

        しかも初めての方が多い日でした。

         

        中にはネットで調べて来ていただいたご夫妻も・・・

        嬉しかったので、ストックしてあったワラビを差し上げました。

         

        初めての方は、クルムのロケーションに感動されます。

        「来て良かった〜」という声も聴かれます。

        何事も最初が無ければ二回目はありません。

        新たなクルムファンを実感できた日となりました。

         

        一方、最近木工作品のお買い上げも好調です。

        売れ筋は、カッティングプレート、ハンガー、コーヒードリッパースタンド、

        ピンチ、そして定番の木のしおり。

         

        掛け時計と振り子時計、ビーンズスツール、カッティングプレートなどは、

        内々ですがそれとなしにキープが入っているものもあります(^^)/

        嬉しい現象です。

         

        今日もお客さまにオルゴールの実演?をしました。

        試作品の共鳴ボックスから流れる音色には、皆さま感激。

        急いで作ったかいがありました(^^)

        中には次回、自宅のオルゴールを持参するという方もおられました。

         

        マスターもいろいろなタイプのオルゴールの音色をテストしてみたかったので、

        大助かり。

        しかし問題は木の材質と入手。

        硬くて上質な木がベストですが、価格もそこそこでなければなりません。

        という訳で、最近オルゴールの研究にますますはまっています。

         

        クルムサークルを感じる今日この頃です(^^)/

        | Cafe’kurumuのマスター | - | 20:39 | comments(0) | - | - |
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          試作品完成

          木曜日、雨のち晴れ。

          この雨ではお客さまが少ない(というよりも無い)と想定し、

          9時ごろに町内会長さんのところへご挨拶。

          その後、友人宅を訪問し雑談。

          「クルム」のオープンは1030分ごろになってしまいました。

          おりしも雨は本降り、

          思い切って気にかかっている、オルゴールの「共鳴ボックス」を制作

          することにしました。

          すでに前日、木材をカットして細かい加工を施し、

          組み立てまで完了していました。

          今日は完成前のサンダー仕上げと、塗装。

          午後までずれ込みましたが、一気に仕上げました。

           

          木は木目が多い集成材しか手に入りませんでしたが、

          とりあえず試作品ですので我慢です。

           

          その後お客さまがご来店。

          クルムを大変気に入っていただけたようで、名刺まで置いていかれました。

          クルムを知っていただき、マスターを知っていただき、

          そしてまた来ていただく。

          一歩一歩、日々積み重ねですね(^^)

           

          その後塗装が乾いたところで、さっそくオルゴールを視聴することに。

          オルゴールを置いてみると、見事に美しい音色が流れてきました(^^)/

          さすが黄金比?の奏でる音、改めて感激です。

          オルゴールセラピーというのも最近知りました。

           

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          いつしか皆様のご家庭にあるオルゴールを、大音響による感動的な音色で

          お聞きいただきたいという思いが膨らんできています。

          が、これを製品化した場合、良い木(硬い木)を使用して制作すると

          かなり高価なものに・・・

          頭が痛いところです。

           

          午後過ぎからは一気に晴れ。

          クルムらしい陰影がくっきりとした、すがすがしい天気に変わりました。

           

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          しかし今日も、たっぷりと?オルゴールセラピーできました(^_^;)

           

          ●コアジサイ               ●ガクアジサイ

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          | Cafe’kurumuのマスター | - | 20:34 | comments(2) | - | - |
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            さわやかな毎日

            日曜日雨。

            いかに日曜日といえども、本格的な雨の日はお客さまが少ない。

            午前中は予想通りお客さまはゼロ。

            せっかくなので、依頼されていたオルゴールの「共鳴ボックス」の設計図を

            再度描くことにしました。

            黄金比をベースにした設計図なので、単純なボックスといえども

            精密な図面になります。

            オルゴールを聞きながら、落ち着いて作業できました。

             

            時間があったので、昼食は少し凝って、「おろしトマトソーメン」を

            作ってみました。

            ソーメンの上におろし大根とツナ、刻みネギ、それにトマトソースをかけます。

            トマトソースは余ったトマトジュースを利用。

            自分で言うのも何ですが、料理の腕は上がってきているように思います(^^)/

             

            午後になり、ようやくお客さまが来られ始めました。

            今日は、写真とオルゴールの話に花が咲きました(^^)

            コーヒーとケーキが好評なのは嬉しいです。

             

            4時30分ごろになり、カフェをクローズしようと思ったら、

            お客さま3名がご来店。

            初めての方で、1時間ほどのんびりしていかれました。

            という訳で、午後だけは少し賑やかな「クルム」でした(^^)

             

            月曜日晴れ。

            せせらぎ街道のメイン看板を、オープン表示に架け換えていたところ、

            後ろから突然「お乗せしましょうか?」という女性の声。

            クルムを目的に来ていただいた、お二人連れの親子の方でした。

            さっそく同乗させていただくことに(^^)/

            気持ちの良いスタートになりました。

             

            午後2時の室内温度は21℃、カフェクルムは毎日がさわやかです。

             

            今、ササユリが見頃です。

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            | Cafe’kurumuのマスター | - | 11:07 | comments(2) | - | - |
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              クルムファン

              金曜日晴れ。

              朝、新作「リバーシブルチューリップハット」が入荷。

              今まで「クルム」に無かった新作です。

              価格も1800円程度とお値打ち。

              さらにクルムならではの消費税はサービスです。

              ぜひご覧ください。

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              今日は珍しく外国の方が来店されました。

              男性はフランス人27歳、女性は韓国人で年齢は?

              お二人で高山市内をハイカーし、「名古屋」と書いたサインを持って

              立っておられたとか。

              それを郡上八幡在住の常連さまが見つけ、

              車に乗せて送るところだったようです。

              途中、クルムを案内したくて、連れて来られました。

              お二人とも、深い緑とせせらぎに感激。

              マスターの写真も撮っていかれました(^_^;)

              最終目的は伊勢までのようで、皆でルートを検討しましたが難しい。

              それに時間も無い・・・

              高速バスしか思い浮かびませんでした(^_^;)

              結論が出ないまま、とりあえず郡上八幡まで送っていかれました。

               

              3時ごろに所用が出来たので、お客さまが途絶えたのを見計らって

              30分ほど店をCLAUSEにして外出。

              すると途中、「今日はやっていないのですか?」という男性のお客様から電話。

              さらに「今高山ですが、これからクルムへ寄りたいのですがやっていますか?」

              という女性の方からの電話。

               

              急いで用事を済ませて戻ると、

              カフェの前で以前来ていただいた男性のお客さまが、待っておられました。

              名古屋市内からクルムを目指して来ていただいたようです。

              しばらくして、女性のお客さま3名がご来店。

              その中のお一人は以前来ていただいた方でした。

               

              数週間前に来店され、今日も来ていただいた湘南のお客さま2名、

              「明日また来ます」と言って笑顔で帰っていかれました。

               

              クルムファンの広がりを肌で感じた、幸せな金曜日でした。

              その後釣り仙人さんから電話で、シカのすき焼き料理に招待されたので参加。

              お酒が美味しかったです(^^)/

              | Cafe’kurumuのマスター | - | 23:22 | comments(0) | - | - |
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                分析不可能な日?

                昨日木曜日は朝から雨。

                数日前に予約(午後)の電話をいただいている日でした。

                しかしこの天気では、いつもにもましてお客さまが少ないのでは?と、

                午前中に外出して所用を済ませ、その後近くの友人と

                朝のコミュニケーション。

                 

                11時ぐらいに戻って、メイン看板をオープンにしたとたんに、

                後ろから車が一台ついてきました。

                降りて来られた方は常連さま。

                「夕方寄りたいが何時までやっているか」という問い合わせでした。

                もちろん「何時でも良いですよ」とお応え。

                 

                その後、お客さまが続けてご来店。

                 

                マスターがいつもお世話になっている「家具工房トランク」の

                オーナーご夫妻も来られました。

                トランクさんはオーダー家具専門の木工作家ですが、時間がある時には

                クルムに展示してあるような小物制作もされています。

                ちょうど良いタイミングとばかりに、オルゴール箱の制作の相談に

                乗っていただきました。

                オルゴールを鳴らしながらの打ち合わせは、のどかでいいですね(^^)

                お客さまが来られたので、一緒に鑑賞していただきました。

                 

                しばらくして予約のお客さま5名がご来店。

                皆さま明るい方ばかりで、最高に盛り上がりました。

                 

                締めくくりは朝立ち寄られた方2名。

                新しい事業を始められたとかで、
                3人で販売促進?の打ち
                合わせになってしまいました(^_^;)

                 

                雨の木曜日、マスターにも分析不可能な賑わいのクルムでした。

                | Cafe’kurumuのマスター | - | 10:59 | comments(2) | - | - |
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                  オルゴール

                  数週間前に来られた遠方のお客さまから、営業日の確認の電話が入りました。

                  そして昨日、ご夫婦で来店。

                  どうやら前日宿泊されて来られたようです。

                   

                  コーヒーを飲んで一息ついてから車に戻り、

                  大きな手提げバックを持ってこられました。
                  すると中には数種類のオルゴールが入っていました。

                   さっそく聴かせていただくことに。
                   

                  オルゴールってなぜか癒されますね。

                  クルムで聴くと、より一層癒し効果が増幅されるような気がするのは、

                  マスターだけでしょうか?
                   

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                  不思議なことに、オルゴール本体は手に取るとかす
                  かな音、
                  しかしテーブルの上に置いたり、
                  箱の上に置くと想像以の美しい大きな音になります。

                  IMG_0129.jpg IMG_0127.jpg


                  置き場所によって高音が強調されたり、低音が強調されたり、

                  また、木の種類によって音色も違います。

                   この奥さま、実はシート式オルゴールのソフト制作者でした。

                  と、ここまでは良かったのですが、
                  今日の目的は、オルゴールの箱と共鳴ボックスの制作依頼。


                  ●シート                 ●共鳴ボックス
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                  受注制作はお受けしないのが原則のマスター、

                  しかし奥さまのジワジワ〜とした説得力に押されて、ついお受けすることに・・・(^-^;

                  驚いたのは、箱の内径はすべて黄金比が基本だとか。

                  音色の関係から割り出された、究極の比率のようです。

                  難しそ〜です(^-^;

                  それにしても毎回、実に優柔不断なマスターです(^_^;)

                   

                  額縁3個、ラミネートホルダー3個、それに加えてオルゴール・・・

                  いったいいつ制作するんですかね〜

                  | Cafe’kurumuのマスター | - | 11:30 | comments(0) | - | - |
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                    講習会

                    昨日金曜日は、朝から久しぶりの晴天。

                    お客さまが多いのではと、嬉しい予感です(^^)/

                    午前中はまずまずのスタート。

                    この分で行くと午後も期待できるかも・・・

                    と甘いことを考えていたところ、今日は午後から

                    「食品衛生責任者講習会」の日。

                    もう少しで忘れるところでした。

                     

                    さっそく午前中に店じまいして、会場へ。

                    するとお客さまから、「クルム」へ来たけれど、

                    店がCLAUSEになっているという問い合わせのお電話。

                    事情を説明し、丁重にお詫びしました。

                    今日はこのようなお客さまが多いのでは?と思うと、

                    内心穏やかではありません(^_^;)

                     

                    講習内容は、まず正しい手洗いの仕方から始まりです。

                    その後食中毒の原因と対策。

                    カンピロバクター、サルモネラ菌、アニサキス、 157、ノロウィルスなどを例にして

                    具体的に説明されました。

                    ポイントは、「つけない」「食べない」「取り除く」「やっつける」の4項目。

                    特にトイレの清掃が重要とのこと。

                    ちなみに「クルム」では、閉店後マスターが入浴する前に必ず清掃を実施しています。

                    ●これが無いと営業できません

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                    講習会終了後、4時から再びオープン。

                    来客はお一人でした(-_-;)

                    でも今日は、お客さまから電話で額縁3個のご注文。

                    制作意欲が沸いてきました(^^)/

                     

                    今日土曜日も朝から晴れ。

                    2時の室内温度は23℃。

                    今年最高を記録しました。

                    それにしても、お客さまが少ない土曜日です。

                    新緑で良い季節なのですが・・・(-_-;)

                    | Cafe’kurumuのマスター | - | 22:14 | comments(0) | - | - |
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                      臨時休業の日に

                      臨時休業の日に
                      今日は朝から本格的な雨。

                      しばらく休みを取っていなかったので、思い切ってCLAUSE

                      にさせていただきました。

                      すると10時ごろに「今日は休みですか?」というお客さまからの電話。

                      今どちらにおられるのかお聞きすると、何と「クルム」の前。
                      さっそく入店していただくと、
                      昨年秋に遠方から来ていただいた若いご夫妻でした。

                      クルムへ来て、コーヒーを飲みながら雨の新緑をどうしても見たかったとか。

                      特に奥さまがクルムをいたくお気に入りのようで、
                      娘さんの名前も「クルム」(来る夢)を参考にされたとのこと。

                      今日は貸し切り状態で、3時間ほどのんびりしていかれました。

                      マスターの事を過剰評価されているようで、少し不安ですが・・・

                      素敵なクルムファンのご夫妻、ありがとうございました(^^

                       

                      正式名称

                      クルム前の林道の正式名称は、「巣野俣市道4号線」というのを

                      最近知りました。

                      ちなみに裏の川の名前は、普通河川「中野谷川」。

                      お客さまから時々質問されるので、役場にお聞きしました。

                      名前が分かるとスッキリしますね。
                      しかしマスターの日記ではこれからも、

                      前の道は「林道」、裏の川は「クルム川」でいくことにします(^_^)

                       

                      新作打ち合わせ

                      手描き友禅作家の方と、新作の打ち合わせを行いました。

                      その結果、新たに「タペストリー」を制作していただくことに。
                      絵柄も古典的なものではなく、現代風を意識したものにしていただく予定です。

                      格調が高いため手が届きにくい感がある手描き友禅額、
                      こういうアイテムに展開すると
                      より身近な存在として
                      楽しんでいただけるような気がします。

                      出来上がりが楽しみです(^^)/

                       

                      朴の花

                      今、周辺で朴の花が咲いています。

                      九弁の白い大きな花で、芳香があるようです。
                      大きな葉に乗るように咲いているので、下から見上げても良く分かりません。


                      IMG_2289_1.jpg
                       

                      夏の訪れを象徴する花として、今各地で見られます。

                      一方、昨年花が咲いて華やかだった庭のハクウンボクですが、

                      今年は咲く気配がありません。

                      自然って、年ごとにいろいろな顔を見せるようです。

                      | Cafe’kurumuのマスター | - | 21:07 | comments(2) | - | - |
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