マスターの日記
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    TVの取材

    紅葉もピークを過ぎ、葉が舞いはじめています。

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    今年は例年と比べると一週間ほど早かった様です。

     

    しかし、せせらぎ街道は標高差があるため、まだまだ紅葉は楽しめます。

    今日も賑やかな「クルム」になりました。

     

    実はこのところマスターは、大変ハッピーな思いをさせていただいています。

    それは数日前に遠方から来ていただいたご女性の常連さま、

    今日は別の方を連れて来られました。

    お帰りの時に、「今日はクルムが目的だったのですか?」
    とお聞きすると、笑いながら「そうです」と。


    ここ数日、そんなお客さまが何組もおられました。

    オープン4年目、いつの間にか皆さまから愛される「クルム」に
    なっていると思うと、胸が熱くなりました。 

     

    また今日は遠方から、奥さまと一緒に写真の本を持参いただけた

    お客さまがおられました。

    いつもマスターと写真談義で盛り上がる方です。

    メールであらかじめ連絡いただいていましたが、

    見てみるとその冊数にびっくり。

    「クルム」のお客さまの中には写真好きの方も多いので、

    素敵なサービスになります。

    貴重な書籍、有難うございました。

    ●いただいた写真雑誌                 ●充実した写真コーナー

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    ところで今日の夕方、「取材をさせていただきたい」と言って、
    突然TV局の方が来られました。

    内容を説明されましたが、その時マスターは忙しかったので、

    言われるままOKしました。

    何か「隠れ家的な・・・」などという言葉が出てきた様なな気もします・・・

     

    マスターがコーヒーを淹れているシーン、

    お客さまへのインタビューの他、

    リポーターの方がテラスでコーヒーを飲みながら

    何やらコメントされていました。

    ●緊張しながらコーヒーを淹れるマスター   ●テラスでコメント中のキャスター 
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    この番組は、113日(火)、東海TV「みんなのニュース」で

    夕方5:30分から50分にかけて、10分間ほど放映される様です。

    どんな内容になるのか心配ですが、皆さまぜひご覧ください(^.^)


    以前、若くて綺麗な女性のお客さまが、

    「クルムさんが有名になっていつも賑やかだと嫌かも・・・」
    と言われたのが、脳裏をかすめました・・・
    (-_-;)

    | Cafe’kurumuのマスター | - | 23:23 | comments(0) | - | - |
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      出会い

      「クルム」をやっていていつも幸せに思うのは、

      お客さまとの素晴らしい出会い。
      展示作品をお買い上げいただく時も、

      作品とお客さまとの、出会いだと思っています。

      この「出会い」という言葉をいつも大切にし、

      毎日を楽しく生きていけたらな〜というのが、マスターの願いです。

       

      そんな中で今日も、素晴らしい出会いがありました。

      それは、菅生長吉郎 著の、書籍 『峠の村 分校日記』です。

      訳あって一冊いただきました。

       

      内容は、山の分校の先生と生徒、そしてそれを温かく見守る村人たちの話。

      実際にあった話で、肩の力を抜いて読める内容です。


      やさしくも卓越した文章表現は、読み進んでいく内に、
      まるでストーリーの中に吸い込まれていくようでした。

      中には、感動の場面や目頭が熱くなる場面も・・・
       

      僭越ながらマスターの感想を述べさせていただくと、

      「人間って、なんて素晴らしいんだろう」
      ということ。

      分校の出来事を通して、その奥に光る生命の輝きを感じるのが不思議です。

      読み終えた後、しばらく「幸せ感」の余韻に浸っていました。

       

      今日の日記の内容は、著者からPRを依頼された訳ではありません。

       マスターと共に、この「幸せ感」をぜひ味わっていただきたい、
      との思いで
      書かせていただきました。

      「クルム」でも数冊展示し、販売させていただく予定です。


      心洗われる一冊、皆さまぜひ手にに取ってご覧ください。

      ●著者:管生 長吉郎  発行:文芸広場社  定価:1,000円(本体970円)

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      余韻が冷めやらぬ内に、一気に書きました(^.^)
      おやすみなさい(-_-)zzz

      | Cafe’kurumuのマスター | - | 22:49 | comments(0) | - | - |
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        心地よい疲労
        このところ、紅葉のお客さまで賑わいを見せています。
         
        前回の日記でも触れさせていただきましたが、
        ケーキが想像以上に好評で、
        多めに準備していたにもかかわらず土曜日に翌日分も
        ほぼ出尽くしてしまいました。
        土曜日の夜に急きょ補充し、日曜日は何とか対応できましたが、
        月曜日は、ついにベリーベリーケーキが品切れに・・・
        スフレロールケーキだけは再度緊急で補充出来たので、
        一種類だけで営業させていただきました。
        皆さまにはご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。
        来年の課題が残りました。
        でも、マスターにとっては嬉しい誤算でした(*^^)v
         
        ここ数日の素敵な出会いです。
         
        朝、お二人で来られた男性のお客さま。
        会話がまるで「漫才」を聞いているようで、朝から大笑い。
        和装とジャージ姿という個性豊かな方たちに、元気をいただきました。
         
        数日前にお友達と来られた若い女性の方。
        今日はお一人でご来店。
        お客さまも少ない時間帯だったので、ゆっくりとお話できました。
        その後、庭や裏の河原をのんびりと散策。
        マフラーがとっても似合う素敵な方でした。
         
        お手伝いさんが手一杯の時間帯の最中、
        食器が溜まっていたので洗っていたところ、
        お客さまのお一人が大きな声で
        「マスターがいちばん不似合いな事をやってるね」と
        からかわれてしまいました。
        笑顔で応えるしか無いマスターです(^^
         
        高山市に実家があるというご婦人が、
        帰りに「クルム」へ立ち寄っていただけました。
        第一声が、「開いている時間に間に合って良かった〜」
        嬉しい一言です(^^)/
         
        若い男性のお二人。
        その内のお一人が半袖で、ご注文が「アイスカフェオレ」。
        お出ししてから、「寒くないですか?」とお聞きすると、
        年中半袖で生活しているので何ともないとの事。
        半袖で、アイスカフェオレを、しかもストロー無しで・・・?
        見ていると寒気がしてきました。
        閉店まで、楽しいお話タイムとなりました。
         
        温か〜いお客さまたちに支えられている「クルム」
        毎日心地よい疲労に浸っています・・・
        | Cafe’kurumuのマスター | - | 03:24 | comments(0) | - | - |
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          今日も「クルム」

          土・日曜日は、朝から大盛況となりました。

          満席のためお待ちいただいたり、中には帰られたお客さまも

          多数おられました。

          この場をお借りして、お詫び申し上げます。

           

          さて土曜日から、

          従来の「カシスショコラケーキ」を「ベリーベリーケーキ」に変更しました。

          お客さまの評価が心配だったので、数名の方に感想をお聞きしたところ、

          皆さま「美味しい!」と絶賛(^^)/

          大成功でした(*^^)v

          何事もチャレンジですね。

           

          余分に準備していたケーキもほとんど底をつき、

          「珈琲カステラ」も完売。

          嬉しい誤算です(^^)

           

          今日も数日前に来られた女性のお客さまが、
          どうしてもお友達を
          連れてきたかったとかで来店されたり、

          クルム目的の方もかなりおられました。
           

          数日前の事ですが、突然トラックでナラの原木が運ばれて来ました。
          一瞬「いったいどういう事?」と思ったのですが、

          よく考えると以前、いつも来ていただく某会社の社長さんと薪の話になった時
          「ナラの原木があるので持ってくる」と、

          言われていたのを思い出しました。

          気にかけていただいていたんですね。

           
          素晴らしいお客さまたちに支えられている「クルム」です。

           

          今日は「休肝日」・・・
          でも、少しだけ?飲もうかな〜
          (^-^)

          | Cafe’kurumuのマスター | - | 23:47 | comments(0) | - | - |
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            実演販売

            紅葉シーズン真っただ中。

            連日多くのお客さまに来店いただいています。

             

            特に昨日と今日は、クルムで展示販売しているキーホルダーの
            作家の
            方をお招きして、実演販売を行いました。

            クルム初めての試みです。

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            ●切り抜かれた動物のキーホルダー       ●見ざる聞かざる言わざる
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            イトノコを使ったきめ細かな作業に、皆さま驚かれたようです。

            さっそくオリジナルのキーホルダーを依頼された方もおられました。

             

            新製品として、
            干支の文字キーホルダーとネックレスもラインナップに加わりました
            (^^

            イトノコの達人ならではの、夢の作品が勢揃いです(^^)/
             

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            今日の最後のお客さまは、水彩画のサークルの方たち5人。

            それぞれ描いた絵を見せ合って、先生の指導を受けておられました。

            マスターも、遠近感の表現方法や塗り方の手順、
            また油絵との違いなどを
            質問したところ、
            解りやすく説明していただけました。


            でもやはりマスターは写真の方が向いているかも?
            直感でサッと撮れて、後処理も出来るので・・・

            帰られる際、先生から握手を求められました(^^)


            という訳で、今日も楽しく一日が終わりました。

             

            明日からは紅葉最盛期の土・日曜日。

            天気良し、気温良し、紅葉良し・・・


            皆さまお待ちしています(*^^)v

            | Cafe’kurumuのマスター | - | 21:10 | comments(4) | - | - |
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              連日盛況です

              周辺は紅葉真っただ中。


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              「クルム」もこのところお客さまで賑やかです(^^)


              特にこの季節になると、一年ぶりや二年ぶりの方も来られます。

              以前お友達と来られた女性の方が、今日はお母さまと。

              バイクで来られたご主人が、今日は車でご家族と・・・

              「クルム」を忘れずにいていただけた事、本当に嬉しく思います。

               

              初めてのお客様が多いのも、この季節の特長です。

               

              カフェルームからの眺めや、トイレの窓から見る風景に、

              「ワ〜額ぶちみたい」言って、感激されるお客さまも多くみられます。

              ご高齢の方が階段上の小窓を見て、

              「あれは絵だよね」とおっしゃったので、爆笑でした。

               

              コーヒーカステラも完売。
              急いで今日、緊急で
              10本仕入れたら、
              瞬く間に完売しました(^^)/

               

              22日・23日は、可愛いキーホルダーなどを制作されている

              木工作家の方が、「クルム」の工房前で実演販売されます。

              「クルム」始まって以来の試みです。

              ご期待ください。
               

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              お手伝いのNさんが、マンサクの実がハート形になっているのを見つけて

              感激していました。
               

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              自然を感じるって、素敵ですね(*^^)v

              | Cafe’kurumuのマスター | - | 10:18 | comments(0) | - | - |
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                賑わい

                土曜日、日曜日とも晴れ。

                紅葉に加え、白川郷の「どぶろく祭」や「荘川ふるさと祭」などが重なり、

                「クルム」も久しぶりに活気を見せています(^.^)

                しかしいつもノホホンとしているマスターですが、

                土曜日は少し様子が違いました・・・

                 

                注文をお聞きしたお手伝いのNさんが ソ〜ッとマスターに、

                「あちらのお客さまは、ご自分で焙煎までされている方のようですよ」

                と耳打ち。

                そうなるとマスター、コーヒーをお出ししてから

                感想をお聞きせざるを得ません。

                すると、「人数分にプラス1杯余分に豆を使用されていますね」

                と鋭い指摘。

                豆を挽く音(回数)で察知されていたようです。

                この淹れ方は、味と香りに拘ったマスターなりのノウハウ。

                 もちろん、美味しいといっていただけました(^^)/


                その後、コーヒー談議に発展。

                世の中には凄い人がいるものす。

                「クルム」のようなカフェが、夢だともおっしゃっていました。

                 

                日曜日、

                前日お酒を飲み過ぎて、ボ〜ッとした状態で始まりました。

                実はお手伝いのNちゃんも、ワインを飲み過ぎてやや体調不良?

                変なところで気が合う相棒です(*_*;

                 

                朝一番は、写真好きの男性のお客さま。

                早く着き過ぎたので、近くで時間調整して来ていただけました。

                これから野麦峠へ向かわれるとの事。

                このところ作品を意識して写真に取り組んでいないマスターですので、
                羨ましかったです。

                 

                その後、お客さまは一日中途切れることなくご来店。

                夕方、手描き友禅作家のTちゃんが突然やって来て、

                助っ人でお手伝いしてくれました(^^)

                 

                素晴らしいお客さまと、素敵な仲間たち。

                今日も「クルム」(来る夢)を、

                たっぷりと味合わせていただきました(*^^)v

                | Cafe’kurumuのマスター | - | 02:06 | comments(0) | - | - |
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                  紅葉です!

                  あたり一面、黄色と赤に染まってきました。

                  紅葉は見頃を迎えています(^^)/

                  ●「クルム」の庭
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                  ●北駐車場                                         ●林道
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                  窓からの眺めは、まるで額ぶちです。

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                  今日の朝、クルム川の砂地のところで、カモシカの足跡を発見しました。
                   

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                  「ピ〜」という鳴き声も時々聞かれます・・・

                  PS
                  今日お客さまから、
                  薪ストーブの中で焼き芋を作る方法を教えていただきました。
                  近所の方からいただいた芋があったのでやってみたところ、
                  成功しました(^^)/

                  | Cafe’kurumuのマスター | - | 12:32 | comments(0) | - | - |
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                    間もなく紅葉のピーク

                    朝9時の気温は6℃。

                    冷え込んでいます。

                    こうなるとズボラなマスター、最近朝起きるのが少し遅くなる傾向に・・・

                    今日もオープンが9時30分になってしまいました^_^;

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                    最近の朝の段取りです。

                    起きてから真っ先に、石油ファンヒーターと石油ストーブを点ける。

                    洋服に着替えて、朝食。

                    その後床掃除、テーブルの清掃。

                     

                    薪ストーブの灰の処理を行い、新たに薪を入れて着火。

                    灰の処理は前日出来れば良いのですが、夜間も使用している関係で

                    どうしても朝になります。

                    これが急いでいる時に限って、なかなか一発で火が点きません(-_-;)

                    その状態のまませせらぎ街道沿いの看板のオープン表示。

                    戻ってから玄関回りの清掃など・・・

                     

                    その間薪ストーブの火が消えていたら、今度は着火剤を投入したり、

                    バーナーで強引に火を点けます。

                    安定して燃え始めたら一段落。


                    ようやく朝のコーヒータイムです。
                     

                    今の季節、カフェルームが20℃近くになるまでに、2時間ほどかかります。

                    思えば、毎日が良い運動です(^.^)

                     

                    空気が良くて、適度な運動が出来て、お客さまとお話が出来て・・・

                    「クルム」は素晴らしいところです(^^)/

                    今週末あたりから、紅葉がピークを迎えます。

                    カフェルームを暖かくしてお待ちしていますので、
                    皆さま気を付けてお出かけください。

                     

                    台風24号と25号の動向が気になりますね。

                    | Cafe’kurumuのマスター | - | 22:07 | comments(0) | - | - |
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                      クルムは楽しい

                      三連休が終わりました。

                      紅葉もかなり進んでいます。

                      今日のお客さまも、午後からとなりました。

                       

                      女性のお仲間と4人で来られた中の男性のお客さまが、
                      帰り際に突然自己紹介され、

                      その後マスターの名前も聞かれたので、クルムのPR名刺にお書きしました。


                      よほど「クルム」が気にいっていただけたようです。

                      またぜひ来たいと、何度も言っていただけました(^^)/
                       

                      別のお客さまですが、
                      今日も薪ストーブのウンチクを、偉そうに話してしまいました。


                      また、偶然ですが同じ高校出身の方も来られました。

                      2年ほど先輩でしたが、何分ベビーブーム時代、

                      人数が多すぎてお互いに重なってはいるものの
                      顔はまったく記憶にありません。
                      しかし懐かしい先生の名前が出てくるなど、

                      先輩後輩の関係で話が一気に盛り上がりました(^.^)

                       

                      ご夫婦で来られた奥様が、卓上ミラーをいたくお気に入りに。
                      ネットで調べても、気に入ったものが無くて困っておられたとか。
                      ご主人と相談して買おうとされましたが、残念ながらご夫妻のお金を合計しても
                      1000円足りない。
                      マスターの作品ではないので、勝手に値引きすることもできず、
                      話し合いの結果、次回来ていただくことに。
                      申し訳ありません(-_-メ)
                      早速「売約済み」のシールを貼っておきました。
                      素敵なご夫婦でした。

                      人との出会いって素晴らしいですね
                      (^^)/

                       

                      今日は前日しっかりと眠ったので、失敗はありませんでした。

                      ただマスターがそう思っているだけで、お客さまから見たら

                      どうなのか定かではありませんが・・・

                      ま、自分で無かったと思えるのなら、良しとしましょう(*^^)v

                       

                      今日のお昼ごはんは、ミカン1個でした・・・
                       

                      ●テラスからの風景           ●朝の庭     

                      IMG_1833.jpg IMG_1836.jpg
                      ●クルム川より              ●クルム川の紅葉
                      IMG_1835.jpg IMG_1834.jpg

                      | Cafe’kurumuのマスター | - | 22:53 | comments(0) | - | - |
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