マスターの日記
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    一人営業

    本日も晴天、9時の外の気温は18℃と快適です。

    しかしカフェ内は14℃だったので、朝だけ石油ストーブを点けました。

    ご心配をおかけしました風邪も、快方に向かっています(^^)/

    しっかりと食事をして、薬を飲んで、十分に睡眠をとることが何よりですね。

    そしてマスクをしてお腹を出して眠らない事。

     

    さて、今日も「助さ」も近くの喫茶店もお休み。

    仲良し3店舗では、クルムだけが一人営業です。

    釣り仙人さんの家の前を通ると、煙突から煙が出ていました。

    どうもこの仙人さん、火を点けるのがお好きな様です。

    ・・・どちらかというとマスターもですが(^-^;

     

    2階で雑用をしていたら、「やってる?」という明るい男性の声が。

    高山市内在住の常連さまが、

    初めての親子の方を連れて来ていただけました。

    お聞きすると、飛騨牛のレストランを経営されている方たちで、

    ヨーロッパで修行をされて、高山で店を始められた様です。

    朝から牛肉や水など、かなり専門的な話になりました。

    肉の世界も奥が深い。

    いろいろとお聞きすると、五等級の飛騨牛を使って、

    夜は2組限定で一人8000円からのコースメニュー、

    昼はハンバーグのランチを出されている様です。

    マスターが時々通る道沿いの店でした。

    お話ししていると、真剣に食にこだわっておられるのが伝わってきて、

    好感が持てました。

    高山市にいながら最高級の飛騨牛なんて食べた事がないマスター、

    いつかチャンスを見つけてお伺いしたいものです。

     

    次のお客さまはコーヒーを飲まれる訳ではありませんが、郵便局の方。

    いつもマスターがいる時には、郵便物を郵便箱に入れずに、

    中まで持ってきていただけます。

    いつぞやは、入店されたお客さまに手渡しされたこともありました(^-^;

    「昨日は県外ナンバーの車とクルムの前ですれ違ったので、

    たぶんお客さんだったと思うよ」と言われてしまいました(-_-;)

    来ていただいたお客さまには、申し訳ありませんでした。

     

    今日は夕方にお客さまが集中。

    珍しく初めての方が多かったですが、

    皆さまリピーターになっていただけそうな方たちばかりでした(^^)/

     

    終わってみると、喉の具合がイマイチ。

    今夜は睡眠導入剤を飲んで早めに眠ることにします(-_-)zzz

    | Cafe’kurumuのマスター | - | 19:04 | comments(2) | - | - |
    コツコツと営業して羨ましい・・・・

    日々の努力で売り上げ倍増ですね
    こちらは毎日田植え準備でヘトヘトです

    あ〜 羨ましい・・・・・
    | 気ままなカラス | 2018/05/16 12:22 AM |
    気ままなカラスさま
    毎日を漠然と生活するのではなく、
    いろいろとやる事があるというのは幸せな事。
    特にカラスさまの場合は並みはずれていろいろ
    ある様ですが?

    幸せをかみしめながら、頑張ってください。
    | マスター | 2018/05/16 10:24 AM |









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